Ochrana přírody

«

K tomu, aby si Izrael uchoval svoji původní flóru a faunu, byly založeny národní parky a chráněné krajinné oblasti. Za účelem znovuvysazení některých druhů zvířat zmíněných v biblických příbězích bylo vytyčeno území přírodní rezervace Chaj Bar Jotvata připomínající svým uspořádáním Safari. Mezi tato zvířata patří divoké kočky, karakali, hyeny, levharti nebo dokonce antilopy rodu adax.
Přírodní rezervace Ejn Gedi, občas nazývaná Kozorožčí pramen, je několikrát zmiňovanou oázou v Bibli. Na tomto úchvatném místě dominují především suché skalní oblasti obklopující samotnou oázu, jejíž nedílnou součástí jsou velmi hlučné vodopády, které ročně přilákají tisíce turistů. V této oblasti žijí kozorožci, damani sklaní a vzácněji i pouštní levhart.
Výborným místem na pozorování migrujícího ptactva je přírodní rezervace Chula. Nachází se severně od Genezaretského jezera.
Za cílem ochrany neuvěřitelně pestrého života na pobřeží a pod hladinou moře byl založen roku 1983 národní park Rás Muhammad. Tvoří jej rozsáhlé korálové útesy, pozoruhodné laguny a pusté pobřeží. Nacházejí se zde rozsáhlé písečné pláže a vědecké stanice přizpůsobené k pozorování žraloků.

Zajímavosti

Izrael je považován za zemi velice kvalitního a chutného vína. Málokdo by ale řekl, že to nejlepší suché bílé víno je úrodou z vinic v Negevské poušti. Důraz je zde kladen na výrobu Chardonnay, muškátového Tishbi a bílého Yardenu.
Rudé moře je jednou z nejbohatších oblastí na korálové útesy. Právě proto je nejvyhledávanějším místem k potápění. Pestrobarevné korály poskytují útočiště nejedné vzácné rybě, a proto je Rudé moře nejoblíbenějším resortem všech potapěčů.

»